Makutesti: ukonsieni päihitti matsutaken

Ei tullut palsamoinnista mitään. Matsutake päätyi pannulle. Löysin matsutaken jälkeen vielä ukonsienen ja testasimme toisen poikamme kanssa, kumpi on parempi. Oli ihmeellistä, kuinka erimakuisia sienet olivat, vaikka molemmat olivat herkullisia. Ukonsieni oli kummankin mielestä parempi. Aivan käsittämättömän hyvä.

Tässä on ukonsieni:

Löysin matsutaken!

Ehdin juuri ajatella, että nyt jos koskaan täällä pitäisi olla matsutakeja. Ja sitten, siinä se oli, vanhan metsätien reunassa. Täydellinen yksilö. Kuin suoraan sienikirjasta.

Tutkin ympäristön, mutta muita matsutakeja ei näkynyt. Ihan varmasti käyn huomenna läpi koko metsän suurennuslasilla!

Tässä vielä lisää kuvia matsutakesta ja muistakin sienistä, mitä osui koiria lenkittäessäni eteen metsäpolulla:

Miten matsutaken raskii syödä?? Voiko sen palsamoida?